Kışın keyfi Kestane

arkadaş hediyesi olarak gelince

yıkanıp, bıçakla çizildi.

fırın tepsisine yanmaz kağıt serilip üzerine yatırıldı.

250 derece de harika pişirildi.

yarım saat sonra hayatımın en lezzetli kestane partisi tadıldı.

Fırında Sebzeli Mantar

40dkda fırından çıkacak bir güzellik sizi bekliyor...

önce zetinyağı boş tepsiye yayılır.

3 iri beyaz soğan doğranıp para para kesilir ve tepsi dibine döşenir.

4 iri patates yine aynı şekilde üstüne döşenir...

20 dk fırına sürülür.

takribi 1 kg, küçük mantar ise bütün; iri mantar ise kuşbaşı doğranıp üzerine serilir.

ince kıyılmış biber de üzerine serpiştirilir.

salça tuz kekik nane karabiber derin kapta yarım litre su ile çırpılır.

fırından çıkartılan malzeme üstüne dökülüp tekrar 10 dk fırına sürülür.

rendelenmiş kaşar en üste yayılır tekrar 10 dk fırına sürülür.

afiyet olsun

Close-up Makro Denemeleri

close-up filtr makro çekimde kullanılan ve tercihen 50mm objektif önüne takılan 3 çeşit birlikte de kullanılabilen lensten oluşuyor. ekonomik çözüm sunduğu için tercih sebebi. işte denemeler...

Kurban Bayramı kareleri

Kurban Bayramı

Kurban bayramınız kutlu olsun. Mescid-i nebeviden çektiğim bir detaydan hazırladığım tebriki sizle paylaşıyorum.

istanbul klişeleri

kalabalığı yabancısı denizi diyet bozduran tatları ile ....

eskimezyazı günlükleri

hatt yazı en güzel uğraşılardan bir tanesidir. yan kesik kalemle güzelliğini gösteren ve size kendini sevdiren yazı dilerim ki, Allaha yazılan en güzel dostluk mektupları ve ona sunulan hayat tezi olsun...